Unsere Speisekarte

Alle Gerichte auch zum mitnehmen / abholen möglich

 * VEG - auch Vegetarisch / Vegan  möglich, fragen Sie uns

Entradas

Bolsita de Choclo   5,60

Crepe gefüllt mit peruanischer Mais und Käse

Ocopa   3,90 

Gekochte Kartoffeln in Huacatay Sauce (Chili, Erdnüsse und Huacatay "Kraut aus Peru")

Papa a la Huancaina (Vegetarisch, scharf) 3,90

Gekochte Kartoffeln mit Huancaina Sauce (gelbes Chili, Käse und peruanische Kräuter).

Media mazorca de Choclo *VEG  4,50

Halber peruanischer Maiskolben gekocht mit Sauce nach Wahl 

Ensalada de Quinoa con Salmón *VEG   9,80

Gekochte Quinoa mit Avocados und geräucherte Lachs

Choritos a la Chalaca ( 5 Stück ) *VEG leicht scharf  8,60

Miesmuscheln mit Chalaca Marinade (Limettensaft, Zwiebeln, Tomaten, Koriander).

Yuquitas rellenas de Queso (3 Stück)    6,00 

Yucas mit Kässefüllung und salsa criolla (leicht scharf).

Wantan Aji de Gallina (5 Stück)  4,50

Gebratene Teigtaschen mit Hähnchen gefüllt dazu Aji de gallina Sauce

Anticuchos    9,50

Kalbsherz in schwarzer Chili Marinade dazu Mais, Kartoffeln und Yuca mit Huancainasauce.

 

 

Sopas

 

 

 

Chupe de Camarones  8,90

Garnelensuppe mit Kartoffeln, Mais und schwarzem Chili

Sopa de Pescado 5,90  

Fischsuppe mit Kartoffeln, Mais und gelbem Chilli

Sopa Criolla 6,90  

 

Fleischsuppe leicht scharf mit Kartoffeln, Nuddeln, Ei

Aguadito de pollo 6,10  

 

Hähnchensuppe mit viel Koriander, Bier, Mais und Reis

Ceviches

 

Mit Limettensaft, Koriander, Zwiebeln und Chili mariniert dazu Mais und Süßkartoffeln

 

-De Pescado (ca. 100gr Fisch scharf) 9,80

-De Pulpo (ca. 100gr Tintenfisch, scharf)  9,50

-De Gambas (ca.100gr Garnelen, scharf) 11.50

-Champignons * VEG 7,50

-Mango *VEG  6,50

 

Tiraditos

Tunfisch mit Maracuja-Sauce 6,00

Aji Amarillo - Barschfilet in gelber Cilisauce 4,40

Rocoto - Barschfilet in sehr scharfe Chilisauce 4,40

 

Leche de Tigre (leicht scharf Tigermilch) 

Limettensaft, Koriander, Zwiebeln und Chili Mais Ingwer und Sellerie.  

 

-De Pescado - Mit Fisch  6,80 €

-De Gambas - Mit Garnelen 7,10 €

-Vegan - *VEG unsere vegane version von Tigermilch 6,50

-De Pulpo – Mit Tintenfisch 7,00 €

 

 

Causas

Kartoffelteig mit gelbem Chili, Avocado und peruanischen Kräutern

 

 

 

-Limeña (leicht scharf)  Hähnchenbruststreifen in Jogurt Sauce 6,20

-Gambas (sehr scharf) Garnelen und Krebsmark in Jogurt-sauce 8,90

-Causa Vegetariana *VEG leicht scharf Rote Bete, Erbsen in Jogurt-sauce 7,20

-Causa de Atun leicht scharf Tunfisch in Jogurt-sauce 7,90

-Pulpo al Olivo  Tintenfisch in Olivensauce  8,70 €

-Aji de Gallina (leicht scharf) Hähnchenbrust in gelber Chili Sauce, 7,60 €

-Causa Frita, warme Causa mit Tunfisch-Tartar 9,60 €

 

-Seis Causas 6 verschiedene Causas zum probieren 9,60 €

 

 

 

Beilagen

 

 

Yuca frita (Vegetarisch)  4,50

Maniokwurzel frittiert

Platano Frito, Patacones (Vegetarisch) 4,50

Kochbanane frittiert

Camote frito  4,50 €

Süßkartoffeln frittiert

 

Salsas -   1,50 €

Huancaina  

Rocoto

Jogurt

Criolla

Chalaca

Guiso

 

ca. 50gr

Hauptspeisen

 

 

 

Cebiche Clasico *VEG (ca. 200gr Fisch) 16,50

Roher Fisch in Würfeln geschnitten mit Limettensaft, Koriander Zwiebeln und

Chili mariniert dazu Mais und Süßkartoffeln.

Cebiche Mixto 21,50 

Bieten wir auch mit Garnelen, Tintenfisch Calamari und Fisch in Limettensaft, Koriander

Zwiebeln und Chili mariniert dazu Mais und Süßkartoffeln.

Cebiche Nikkei (ca. 200gr Tunfisch) aus roher Tunfisch in Soja-Sesam Sauce 20,80 €

Ceviche Carretillero kalte cebiche und frittierter Fisch zusammen 17,20 €

Cebiche Afrutado Roher Fisch in Würfeln geschnitten mit Limettensaft und Avocado Sauce 19,50 €

Cebiche Caliente 10,40 

gekochte Fisch in Limetten-Chili Marinade dazu Mais und Süßkartoffeln.

Chicharron de Pescado (ca. 250gr Fisch) 12,80

Frittierter panierter Fisch mit Tartara Sauce.

Chicharron de Calamar (ca. 250gr Tintenfischringe) 20,50

Frittierter panierter Tintenfischringe mit Tartara Sauce.

Aji de gallina 13,90

Hähnchenbruststreifen in gelber Chili Sauce und peruanischen Kräutern mit Reis,

Kartoffeln und gekochtem Ei

Aji de Hongos *VEG Steinpilzmischung in gelber Chili Sauce mit Reis und Kartoffeln. 15,90 

Seco de Res ca. 200gr Rindfleisch Eintopf in Koriander-Sauce 16,80

 

Escabeche de Pescado *VEG   18,90

Frittierter Fisch in leicht scharfes Schwarze Chilli Marinade mit gekochte Yuca  

Lomo Saltado *VEG (ca. 200gr.)  20,60

Rinderfilet (ca. 200gr.)  sautiert dazu Pommes und Reis

Locro con Salmón *VEG  Kürbiseintopf mit Erbsen, Kartoffeln, Mais und Lachs 18,70 €

Quinotto de Salmón *VEG (ca. 200gr.)   19,50

Lachs a la plancha in Maracuja-Sauce auf Quinoa mit Käse-Sauce serviert

Filete de Jabali *VEG (200gr. Filet) en salsa de Mora  23,50

Wildschweinfilet in Brombeeren Sauce dazu Frittierte Banane und Gekochte Yuca

 

 

 

Nachspeisen

 

Panacota de lucuma  4,00

Panna Cotta mit Lucuma-Frucht und Schokoladensauce

Leche Asada  4,50

Gebackenes Milch nach peruanischer Art

Picarones *VEG 4,50

Fritiertes Teig aus Süßkartoffeln und Kürbis in Zuckerrohr Sirup

 

 

Mazamorra Morada *VEG 4,00

schwarzer Mais Pudding, Maismehl, Ananas 

Torta de Chocolate 4,00

kleine Schokoladentorte mit dulce de leche und Sahne

 

Vegetarisch & mit Tunfisch
Vegetarisch & mit Tunfisch